Von Emma Bormann-Gesterling
Jeder Ort erzählt eine Geschichte. Der Regionale Knotenpunkt führt die Geschichte der ehemaligen Zuckerfabrik weiter und übersetzt sie in eine neue Zeit. Wo einst die Produktion im Mittelpunkt stand, entstehen heute neue Formen regionaler Wertschöpfung, des Austauschs und der Bildung. Der Entwurf von Emma Bormann-Gesterling verbindet Gastronomie, Ausstellung, Workshops und eine Indoor Farm zu einem Ort, der Transparenz schafft, regionale Zusammenhänge vermittelt und Menschen mit ihrer Region verbindet.