Darin mit eingerechnet sind noch nicht die Arbeitnehmer der privaten Einzelhändler.
EDEKA ist unterteilt in Regie- und selbstständige Einzelhandelsbetriebe. Die Regiemärkte von EDEKA sind diejenigen Märkte, die von den EDEKA-Regionalgruppen (7 Einzelhandelsunternehmen in der Bundesrepublik) zentral verwaltet und betrieben werden. Alle anderen Märkte sind lokale – den jeweiligen Regionalgruppen zugeordnete - selbstständige Einzelhändler. Die Einzelhandelsstandorte in der Region EDEKA, in der Herr Wierzock tätig ist, werden aktuell durch fünf (zukünftig 3) Großhandel-Logistikcenter versorgt.
Herr Wierzock zeigt einige Beispiele wie die Werbung sich in den letzten Jahren von EDEKA darstellt. Er beschreibt sie als „gutmütig aggressiv“. Beispiele können sie der Präsentation am Ende dieses Artikels entnehmen.
EDEKA sieht sich als Nah- und Vollversorger für die gehobene Mittelschicht. So kommt es nicht nur zu der Unterscheidung mit Discounter im Hinblick darauf, dass EDEKA doppelt so viele Mitarbeiter (zusätzliche Kräfte im Bedien- und Frischebereich) pro Markt beschäftigt wie ein Discounter. Auch auf architektonische Werte (Hochbau und Einrichtung) wird geachtet. So beschäftigt EDEKA Fachkräfte, wie Herrn Wierzock, die auf Raumtiefe wert legen sowie natürliche und technische Lichtakzente in den Märkten setzten. Auch die Orientierung in den Märkten ist von großer Bedeutung. So soll vermieden werden, dass man sich wie in vielen anderen SB-Warenhäuser und Vollsortimenter dieser Welt nicht optimal orientieren (z.B. Produktsortiment, Bedientheke, Kasse) kann.
Herr Wierzock ist nebenher selbstständiger aber noch nicht zertifizierter Wertgutachter/Sachverständiger. Bei der EDEKA beteiligt er sich neben seiner bautechnischen Projektsteuerung z. Zt. zusätzlich an der Entwicklung einer eigene Facilitiy Management Sparte. Mehr entnehmen Sie der Präsentation am Ende.
Der zweite Teil nach der Vorstellung von der EDEKA-Gruppe bezieht sich auf ein Fachmarktzentrum der EDEKA. Es handelt sich um das E-Center „Frauen“ in Heide mit einer 70 kWp Photovoltaik Anlage auf dem südlichen Vordach des Centers. Diese PV-Anlage (Photovoltaik) ist eine Netzanlage (Gegenstück „Inselanlage“), das bedeutet, dass diese Anlage nur Strom für die Einspeisung ins öffentliche Netz liefert und nicht das Center versorgt. Inhalt des Erfahrungsberichts nach 4 Betriebsjahren: Die wirtschaftlichen Erträge aus einer PV Anlage sind in Hinsicht einer gewöhnlichen Kapitalverzinsung mit 4,5 % p.a. sicherlich nicht vergleichbar; das Engagement steht vielmehr für eine sichtbare Beteiligung an Technologien der regenerativen Energieerzeugung und Umweltbewusstsein. Wie jeder PV-Betreiber partizipiert auch die EDEKA bei dieser Anlage vom deutschen EEG (Energieeinspargesetz) mit einer aktuellen PV-Strom-Einspeisevergütung von aktuell ca. 47 Cent/kWh.
Thilo Wierzock von der EDEKA Handelsgesellschaft mbH zu Gast an der HAWK in Holzminden.
